Vendredi 17 octobre s'est ouvert le week-end du goût. Et de la cité des congrès jusque la place d'armes, l'expérience proposée est un régal pour les papilles, mais aussi pour les yeux comme pour les oreilles. En effet, du Chocolat Show et ses sculptures réalisées en live, au marché des saveurs sucré ou salé en fonction des envies, à Valenciennes à table de l'office de tourisme qui a invité les DJ de La Famille, c'est un festival pour vos sens. Si vous avez manqué cette première journée, pas de souci il y a du rab, avec encore le samedi 18 et dimanche 19 octobre qui s'offrent à vous.
Le week-end du goût, c'est trois jours, trois offres, pour un seul objectif : être bien dans son assiette à Valenciennes. Tout d'abord le Chocolat Show à la cité des congrès: croyez le ou pas, mais depuis 2013 il n'y avait pas eu de salon du chocolat dans le valenciennois. Une erreur qui est enfin réparée, surtout que l'arrondissement abrite des artisans spécialiste du cacao comme Christophe Tahier et Au tour du Chocolat. Christophe est évidemment présent sur le salon, il est l'un des 40 partenaires de l'événement. Un ensemble composé d'élèves du CMA qui réalisent en direct des sculptures, des artistes locaux comme Marie-Odile Laurent et sa mosaïque à croquer, et divers animations comme des défilés avec des robes et chapeaux fabriqués avec l'aliment star de l'événement.
Passées ces émotions noires, blanches, ou au lait, direction la place d'armes de Valenciennes. C'est là que se tient le double rendez-vous du marché des saveurs et de Valenciennes à Table de l'office de tourisme. Le principe est simple, on goûte et savoure, on échange et partage, tout en trinquant au son de musiques, et pourquoi pas finir par quelques emplettes pour prolonger l'effet à la maison. A voir ces gaufres être fourrées de manière traditionnelles, ou avoir une nouveauté en échangeant avec les gérants de la nouvelle guinguette le Carrousel de Quérénaing,
Alléché par ce que l'on vous annonce ? Et encore ce n'est qu'un amuse-gueule, entre les ateliers et masterclasses, le blind test, et tout un riche menu, retrouvez l'ensemble des activités du week-end du goût sur ses deux lieux avec les programmes ci-dessous.
X.V.
Chocolat Show
Anzin - Cité des Congrès
Valenciennes à tables!
Place d'armes
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